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新疆和田夜市“點亮”貧困戶致富路

發布日期:2020-03-15 18:11 點擊次數:

3月13日一大早,來自新疆和田市古江巴格鄉的熱圖妮莎·麥撒力就和丈夫一起去和田市一家屠宰場收購牛頭,農民工,回家燒好、洗淨、烹制。她家在和田夜市經營一個小吃攤位,專門銷售熟食牛頭肉。夜市開業后,她鉚足了干勁,要把疫情造成的損失補回來。

借助和田夜市這一平臺,食品藥品,熱圖妮莎家的生意做得紅紅火火。丈夫“主內”,制作牛頭肉有一手絕活﹔熱圖妮莎“主外”,在夜市招呼南來北往的食客。生意忙不過來時,兒子也會來幫忙。名聲在外,她家還做起了牛頭肉批發生意,每天銷售額超過2000元。這些年,熱圖妮莎家裡買了汽車,去年還蓋了一幢二層小樓。

建設之初,和田夜市確立了帶動就業助力脫貧攻堅的發展目標,攤位主要面向各縣市建檔立卡貧困戶。2016年10月,和田市對夜市提升改造,規模和影響力不斷擴大。像熱圖妮莎這樣的商戶共有260家,他們中絕大多數已脫貧致富,有的已步入小康生活。

每到夜幕降臨,和田夜市就變得熱鬧起來。走進夜市,人頭攢動,南腔北調吆喝聲此起彼伏。焦黃油潤的紅柳烤肉、熱氣騰騰的鴿子湯、香甜可口的酸奶粽子,還有拉面、烤雞蛋……構成一幅極具特色的美食文化畫卷。

這幅畫卷裡,近八成美食是當地特色,大多以和田當地農副產品為原料,不僅凸顯出新疆飲食特色,還為解決本地農副產品銷售找到了有效途徑。

來自策勒縣的古麗瑪熱木·達吾提是夜市商戶中為數不多的還沒摘帽的貧困戶,兒子患病每年治療要花不少錢。2017年,古麗瑪熱木在夜市租了一個攤位賣烤鴿子。“現在,聚焦三農,我每天晚上出攤能掙200多元。”古麗瑪熱木說,油炸食品,她相信隻要肯努力,一定能如期脫貧。

據和田夜市管理員介紹,市場經營戶有來自和田市的,也有許多來自墨玉、皮山、洛浦、策勒等地的。他們中超過九成已在和田市買了房子,常住和田市。

41歲的居瑪尼薩·艾麥爾,是和田縣朗如鄉建檔立卡貧困戶。2019年5月,在鄉政府的幫助下,健康快樂,她來到夜市就業,油炸食品,食品,聚焦三農,粽子生意越做越紅火。“我已經申請再租一個攤位,油炸食品,打算給剛職高畢業的女兒開個果汁攤。”

隨著和田夜市聲名遠播,2019年建筑面積達9600平方米的和田夜市(環湖店)開業。該夜市有194個攤位、25間特色店鋪,開業當天客流量突破2.5萬人次。

如今,和田夜市已成為當地文化旅游的一張名片,農業部,正向著發展旅游、脫貧攻堅、帶動就業、農產品銷售、對外宣傳等多功能綜合平臺邁進。(牛斌)


(責編:吐孫那衣·艾先、韓婷)

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